Пирог с мясом «Легче не бывает»

[показать]

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 0,5 ч. ложки соли

- 1 стакан муки

- 1 стакан кефира

- 0,5 ч. ложки соды

 

Начинка:

- 300 гр фарша

- 2-3 луковицы, порезать кубиками

- соль, перец — по вкусу

 

Приготовление:

1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 

2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. 3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. 

4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. 

5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170 C. Начинку можно сделать любую.