Яичный рулет с сырной начинкой

[показать]

Яйцо — 4 шт

Майонез (125г - для омлета; 50г - начинка) — 175 г

Сыр плавленный — 2 шт

Чеснок ( — 2 зуб.

Укроп (мелко порезанный) — 1/2 пуч.

Соль (по вкусу)

 

Берем 4 яйца и взбиваем с майонезом.

Полученную массу выливаем на пергаментную бумагу, на противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист, до светло-золотистого цвета, минут 10 при температуре 180 градусов . Даем немного остыть

 

2 плавленых сырка трем на крупной терке.

 

Добавляем чеснок, любую мелко нарезанную зелень( у меня укроп), заправляем майонезом.

 

Намазываем рулет начинкой.

 

Аккуратно сворачиваем рулетом, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник.

 

Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками. Приятного аппетита!!!!