Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)

[показать]

Ингредиенты:

 

куриная грудка - 1 шт.;

сыр;

травки сухие, соль - по вкусу;

для панировки: сухарно- сахарная смесь - соотношение 4:1;

яйцо - 1 шт.;

мука;

красный перец молотый - по вкусу.

 

Приготовление:

 

Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре.

Обвалять в сухарно-сахарной смеси. Обжарить со всех сторон. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы и запахи.

 

Приятного аппетита!