Ленивая лазанья

[показать]

Ингредиенты:

-фарш - 500 гр.

-2 луковицы

-500 гр. грибов

-лаваш (тонкий)

-молоко - 1 ст.

-1 ст.л. муки

-сыр

Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно) смазываем форму маслом и выкладываем слоями:

- лаваш

- фарш

-лаваш

-грибы

-лаваш и т.д.

 

Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки.

Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидорами. Кому как захочется.

Приятного аппетита!