Плавленный сыр собственного приготовления

Творог -500г, молоко - 0,5 ст, масло - 2 ст.л. сода - 0,5 ч.л, соль - 1,5 ч.л. приправы по вкусу. Творог перемолоть( мясорубка, блендер..) + сода Добавить молоко и хорошо вымешать. На плите, на маленьком огне нагреваем, постоянно помешивая. Когда смесь начнет постепенно плавиться добавить масло и соль. Можно специи: укроп, тмин. Довести до полного растворения постоянно помешивая. Разливать горячим в небольшие судочки.
[700x525]