16.11.2012 | Автор: Наталья   [показать]

[300x199]

 

Пирог  с   творожными   шариками  в мультиварке   -  вкусная   выпечка   с начинкой    из   творога   и  кокосовой стружки,  которая,  к  тому  же,  очень эффектно  выглядит.

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

Белое тесто:

• 3 яйца + 1 белок
• 200 грамм сливочного масла (или маргарина)
• 150 грамм сметаны
• 2/3 стакана сахара
• 2 стакана муки
• 1 ст. л. разрыхлителя
• щепотка ванилина

Для шоколадного теста:

• 3 ст. л. какао
• 3 ст. л. молока

Творожные шарики:

• 1 желток
• 200 грамм творога
• 3 ст. ложки сахара
• 7 - 8 ст. л. кокосовой стружки
• щепотка ванилина

Приготовление:

Первым делом готовим творожные шарики.

В чашке нужно смешать творог, желток, сахар и кокосовую стружку. Когда все это смешается, начинаем формировать шарики, это лучше всего делать руками, смоченными в воде.

Когда все шарики будут готовы, выкладываем их на плоскую тарелку и убираем в морозилку на 25 - 30 минут.

[500x171]

Далее готовим тесто для пирога в мультиварке.

Размягченное сливочное масло, растереть с сахаром (я все взбивала миксером).

Затем добавить яйца по одному и белок. Каждый раз тщательно все перемешивать.

Потом добавить сметану.  Перемешать.

Затем муку, разрыхлитель и ванилин. Все взбить.

Должно получиться тесто, по консистенции, как густая сметана.

[500x266]

Разделить тесто на две равные части.

Чашу смазать сливочным маслом. Вылить на дно часть теста.

[400x267]

Во вторую часть теста добавить какао и молоко, и еще раз взбить.

Я вместо какао растопила пять шоколадных конфет.

[400x267]

Вылить шоколадное тесто сверху на белое тесто, аккуратно, распределив его по поверхности.

[400x267]

Сверху на тесто выложить творожные шарики, немного вдавливая их в тесто.

[400x267]

Выпекала я пирог с творожными шариками в мультиварке панасоник, 60+40 минут