12.02.2012 | Автор: Наталья   [показать]

[300x225]

 

Пирог из лаваша с фаршем и картофелем в мультиварке.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

• 2 листа лаваша
• 500 грамм фарша (можно больше)
• 4 картофеля
• сметана
• майонез
• специи по вкусу
• 2 яйца
• 1 - 2 луковицы
• вода

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.

Лук мелко порезать (я лук слегка спассеровала, можно этого не делать)

Смешать фарш, лук, картофель, добавить специи по вкусу.

[450x338]

Добавить две столовые ложки сметаны и 60 - 70 мл воды.

[450x338]

Лист лаваша смазать сметаной или майонезом (можно маслом сливочным)
У меня был один тонкий лаваш, но очень большой.

[450x338]

Выкладываем на смазанный лаваш начинку, аккуратно распределяем картофель с фаршем по всему лавашу.

Скручиваем лаваш в рулет и выкладываем в смазанную чашу спиралькой.

[450x338]

[450x338]

Готовим заливку:

В чашке смешиваем 2 ст. л. майонеза, 2 ст. ложки сметаны и 2 яйца, Взбить вилкой и залить пирог.

[450x338]

Готовим пирог на "выпечке"

Я сразу установила режим выпечка на 60 минут, после сигнала вилочкой лаваш подковырнула, картофель еще был сыроват и жидкость еще "булькала", добавила еще 40 минут

Итого: пирог готовился на выпечке 60 + 40 минут. (у меня панасоник 18)

Можно порезанный картофель перед тем, как смешивать с фаршем, пересыпать в контейнер для варки на пару и отварить его в мультиварке в режиме "варка на пару"  минут 15, тогда время выпечки пирога, будет значительно меньше)

После сигнала чашу с пирогом вынуть и дать остыть в чаше минут 15 - 20.

Иначе пирог развалится.

Затем пирог вынуть с помощью контейнера "для варки на пару", я уже  писала, как вынуть выпечку из мультиварки.

Пирог из лаваша с фаршем и картофелем в мультиварке готов!

[450x363]

[450x300]

Приятного аппетита!!!

[450x338]

Сырный пирог в мультиварке

С уважением,  Наталья

 

Следите за обновлениями на сайте: