[498x342]
Состав
900г картофеля,
100г сушеных грибов,
2 головки репчатого лука,
2 яйца,
100г сливочного масла.

Приготовление
Вареный картофель пропустить через мясорубку. Грибы промыть, отварить, мелко порезать и обжарить на масле. Добавить нашинкованный лук, соль, перец и смешать. Картофельную массу разделить и придать им форму лепешек. В каждую положить грибной фарш, соединить края и смазать яйцом. Обжарить на масле до золотистой корочки.