[490x297]
Состав
2 куриных окорочка,
50г растительного масла,
2 головки репчатого лука,
2 зубчика чеснока,
5 консервированных помидоров,
1 ст. л. томатной пасты,
250г консервированной кукурузы,
соль,
перец.

Приготовление
Окорочка разделить на куски. Масло перемешать с солью, перцем и натереть им мясо. Обжарить его до золотистой корочки. Лук нарезать кольцами, а чеснок выдавить через чесночницу. Обжарить в оставшемся на сковороде масле, добавить размятые помидоры, пасту, тушить 10 минут. Залить соусом куски курицы, добавить кукурузу вместе с соком и тушить в течение 30 минут.