|
200 г
Крабовые палочки |
1 шт.
Лимон |
|
50 г
Майонез |
300 мл
подсолнечное рафинированное |
|
80 г
Мука пшеничная |
5 г
Перец чёрный молотый |
|
100 г
Сыр твёрдый |
2 шт.
Яйца куриные |
Рецептов с крабовыми палочками великое множество. Их не только добавляют в блюда и фаршируют, но и обжаривают в кляре. Крабовые палочки в кляре — весьма разнообразный рецепт. Тут, если задуматься о вариантах кляра — пивной, яичный, лимонный, луковый — рецептов получится куча. Я решила приготовить крабовые палочки с моим любимым сырным кляром.
[300x200]
Для приготовления нам понадобятся крабовые палочки, яйца, майонез, мука, сыр, сок 1/2 лимона, перец чёрный молотый и масло растительное для фритюра.
[300x200]
Размороженные крабовые палочки освободить от целофана и замариновать: полить соком лимона и посыпать перцем. Оставить на 30 минут.
[300x200]
С двух сторон до золотистого цвета. Положить на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир.