[показать]Ингредиенты:

• свиной600 гр
• Булка белая
• Лук репчатый – 3 шт
• Упаковка слоеного дрожжевого теста
• Яйца- 5 шт
• Зелень петрушки и укропа

Способ приготовления:

В мясной фарш добавить замоченную в воде или в молоке и отжатую булку, 1 сырое яйцо, рубленную 1 луковицу. Посолить, поперчить. Оставшиеся яйца отварить, лук порубить и обжарить. Яйца мелко нарезать . смешать с обжаренным луком и мелко резанной зеленью. Присолить. Из мясного фарша делать лепешки. Укладывать на них яичную начинку и сформовать длинные котлетки. Обжарить, остудить. Затем обмотать полосками теста, запечь до готовности теста (15-20 мин.)                                           источник