Это цитата сообщения светлана1956 Оригинальное сообщение

творожная запеканка

Творожная запеканка (как в садике)

Ингредиенты:

?500 гр. творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет)
?100 гр. сахара
?100 гр. манки
?50 гр. молока
?50 гр. сливочного масла ( должно быть мягким.)
?2 яйца.
?Пакетик ванилина

Приготовление:

Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу.
Размешиваем так, чтоб не было комочков.
Готовую массу выложить в форму для запекания.
Оставить на 40 минут для набухания манки.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30-40 минут, до золотистого цвета.
Готовность определять деревянной зубочисткой.
Вкусно в холодном виде и со сметаной. Но можно и со сгущенкой или вареньем...

Приятного аппетита!