Это цитата сообщения adelaidaivi Оригинальное сообщение
Пирог с фрикадельками в мультиварке
Пирог с фрикадельками в мультиварке
[показать]
[300x225]Кто из нас не любит с фрикадельками? Мы его помним с детства. Но фрикадельки можно использовать не только для супа. Удивите вашу семью, испеките пирог с фрикадельками в мультиварке. Пирог необычный, сытный и очень вкусный. Мои мужчины были в восторге, уверена, что и вашим понравится. Тесто для пирога мягкое, нежное, а фрикадельки для начинки можно делать из любого мяса – свинины, говядины, я сегодня делаю из курицы, также можно готовить с рыбными фрикадельками. Сырная корочка придаст пирогу дополнительный вкус и волшебный аромат.http://multivarka-recepti.ru/vypechka-ne-sladkaya/pirog-s-frikadelkami-v-multivarke
Ингредиенты:
- 150 г муки
- 3 яйца
- 250 г сметаны (можно брать напополам с майонезом)
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 ч. л. соли
- 400 г любого мясного фарша (у меня грудка куриная)
- одна луковица
- соль и перец по вкусу
- 100 - 150 г сыра
Приготовление:
Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, тщательно перемешать. Руками, смоченными в холодной воде накатать маленькие мясные шарики. Сыр натереть на крупной терке.
Для теста в миску вбить яйца, добавить сметану, муку, разрыхлитель и соль.
Замесить тесто. По консистенции тесто должно быть, как на оладьи.
Чашу мультиварки смазать любым масло. Вылить тесто, выложить шарики из фарша, слегка надавливая на каждый мясной шарик.
Сверху пирог посыпать тертым сыром.
Выпекать пирог с фаршем в мультиварке в режиме "выпечка" 60+20 минут (всего 80 минут).
После сигнала дать пирогу немного остыть в чаше, сыр схватится и тогда его будет легко вынуть из чаши с помощью корзинки - пароварки.
Такой быстрый пирог можно приготовить не только с мясным фаршем, также он будет вкусен и с рыбным шариками. Тесто, как я уже писала выше можно делать напополам с майонезом.
Приятного аппетита!!!
[400x300]
С уважением, Наталья