Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Десерты из сгущенного молока

Tорт со сгущенным молоком и орешками
[показать]Ингредиенты:
• 300 г пшеничной муки
• 300 г сахара
• 300 г сметаны
• 200 г сгущенного молока
• 200 г сливочного масла
• 70 г орехов
• 50 г шоколада
• 20 г мака
• 3 куриных яйца
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Пока она греется, приготовьте . Для этого в миску просейте муку, добавьте сахар, немного соды, яйца и сметану. Тщательно размешайте тесто до однородности. Вылейте тесто в форму для выпекания и отправьте в духовку на полчаса.
По готовности выньте пирог из духовки, дайте немного остыть и разрежьте его горизонтально на три части, чтобы получилось три коржа.
В миске взбейте сгущенное молоко со сливочным маслом, 1/3 получившегося крема переложите в отдельную емкость, а к оставшемуся крему добавьте мак, предварительно залитого на пять минут кипятком.
Коржи смажьте кремом с маком, а верхний корж промажьте третью крема без мака и украсьте тортик орешками и тертым шоколадом.
Печенье из сгущенного молока.
Ингредиенты для него такие:
• 2 ст л сгущенного молока
• 1,5 ст л сливочного масла
• 9,5 ст л кукурузного крахмала
• 1 куриное яйцо
• ½ ванильного стручка
Приготовление:
В миске смешайте яичный желток, сгущенное молоко, ваниль и немного подтаявшее сливочное масло, тщательно перемешайте ингредиенты. Добавьте к ним крахмал и еще раз перемешайте тесто.
Разогрейте духовку до 180 градусов. На застеленный бумагой противень выложите сформированное печенье и выпекайте его 15 минут.
[показать]