Я уже очень давно хотела испечь пирог с фрикадельками в мультиварке, и вот, наконец, испробовала этот рецепт. У меня оставались перепелиные яйца, я их тоже решила пустить в ход (их наличие совсем не обязательное, но согласитесь, как красиво смотрится пирог в разрезе. :whistle: Теперь спешу поделиться с вами этим простым, но очень вкусным и эффектным рецептом приготовления несладкой выпечки в мультиварке
[показать]

Ингредиенты:

• Фарш – 300 — 500 гр. (у меня свинина + говядина)
• Яйца перепелиные (можно и без них)
• Лук – 1 шт.
• Мука – 1 ст.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Сметана – 150 гр.
• Майонез – 150 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Соль
• Черный перец
• Сыр – 100-150 гр.
• Зелень

Я готовила пирог с фрикадельками в мультиварке Панасоник 18 (мощность 670 Вт, чаша на 4,5 л).

Перепелиные яйца отварить, остудить, почистить. Если вы будете делать без яичек, то возьмите фарша побольше.

Мясо с луком пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, рубленую зелень, перемешать. Из кусочка фарша сделать лепешку, положить на него перепелиное яичко, сформировать фрикадельку. Сделать таким образом несколько фрикаделек (у меня получилось 9 штук).

[показать]

Для теста смешать яйца, сметану, майонез, муку, разрыхлитель, соль до однородной консистенции (получается тесто как на оладьи).

[показать]

Чашу смазать растительным маслом, вылить в неё полученное тесто.
[показать]

На него выложить фрикадельки, слегка их притопив пальцем.
[показать]

Сверху посыпать тертым сыром.
[показать]

Установить режим «Выпечка» 65 минут.
[показать]

После звукового сигнала крышку откройте и дайте пирогу немного остыть и схватиться, затем извлеките его с помощью контейнера-пароварки. Вкуснейший пирог с фрикадельками в мультиварке готов!
[показать]

                                                                    [more/]