[показать]

[300x225]

• 100 сахара
• 150 г сливочного масла или маргарина
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 200 г сметаны
• 300 г мармелада
• 1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. соды)
• 300-350 г муки

 

Вкуснейший пирог!
Тесто нежное, кусочки мармелада тают, становятся мягкими и ароматными.
Очень важно пирог полностью остудить, и лишь потом разрезать на порции.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 порций.

[300x225]

Мармелад нарезать небольшими кусочками.

[300x225]

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

[300x225]

Добавить сметану, перемешать.

[300x225]

Добавить мармелад, хорошо перемешать.

[300x225]

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

[300x225]

Форму для запекания (у меня форма размером 20х30 см) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить тесто, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!