Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
на соли...восхитительный результат
Все настолько просто, а результат восхитительный ....
приготовила курочку таким способом первый раз, всё как то боялась, что будет одна соль...а получился волшебный вкус!
[показать]
- Ингредиенты:
- 1 пачка крупной соли
- курица
- картофель
- соевый соус
- перец
берем пачку крупной соли
курочка....у меня еще несколько крыльев
сразу запеку и картошку ( на фото темные картофелины--это батат )
[показать]
курочку посыпала перцем и сбрызнула соевым соусом.....не солить!
[показать]
на противень высыпать всю соль
[показать]
выложить курицу ....
[показать]
пусть запекается так, минут через 15-20 перевернуть курицу на спину
[показать]
выкладываем картофель... и в духовку 200гр---50-60 минут
[показать]
через час всё готово!
[показать]
выкладываем и подаем на обед....( к сожалению на ужин не осталось и кусочка) ,а вот сладкий картофель нам не понравился....
[показать]
Соль впитывает жир, и он не пригорает....При запекании куриная кожа образует что-то похожее на "скафандр" и внутри остается весь сок. Прекрасная румяная корочка, очень нежное мясо....
[more/]