"Красота спасет мир". Как верно это сказано у Достоевского. Но красота это для меня не есть что-то внешнее.
Это состояние души, которая способна откликаться на нюансы, на гармоничное богатство красок, звуков и вкусов. Красота спасет мир только если мы обнаружим ее в себе. А ведь стоило бы...
Абсолютно уверен, что это природная данность - умение чувствовать красоту.
Мы все были в детстве, мы все были непосредственны и красивы от Бога, но в силу ряда причин (а отчасти потому что чувствовать красоту может только человек открытый миру - а это как никак - уязвимость) стали во многом структурными и закомплексованными, устремленными на достижение будущих результатов в ущерб обычному настоящему моменту жизни. Где уж тут до Красоты?
И что же нам делать? Перестать быть собой? Маловероятно. Переделать мир под себя - многие так и поступают, но это путь в пустоту.
Обзавестись армией психологов, которые за ваши деньги превратят вас в напряженный сгусток неврозов и паталогий.
Я для себя нашел другой выход. Время от времени я просто отключаюсь от мира.
Джордж Лукас, например, во время премьеры нового фильма уезжает в непроходимую глушь и возвращается только
когда страсти по этому поводу сильно поутихнут.
Опять же, набирающий силу в информационном наэлектризованном обществе лозунг "Я не хочу быть подключен - я хочу быть отключен"
Каждому порядочному современному человеку, я считаю, просто необходимо иметь десяток мест, где бы можно было "отключить" себя от "сети". В смысле мысли. Дело не в телефонах и иных гаджетах. Дело в состоянии души.
Не обязательно посылать весь мир далеко и надолго. Важно остановить маятник эмоций. Хотя бы на пару часов. Этого достаточно.
Достаточно, чтобы ваш внутренний счетчик Гейгера перестал спешить и стрекотать так, как будто вы живете в зоне тотального атомного поражения.
Вот одно из убежищ в этом суетном мире:
Адрес:
Санкт-Петербург
Крестовский остров
Крестовский проспект, д. 21 литера Б
(Въезд со стороны Северной дороги)
Телефон:
+7 (812) 602 07 07
Режим работы:
ежедневно с 12:00 до 00:00
Виды открыточные и говорить о том, что это самый центр Санкт-Петербурга не приходится.
Если вы добрались сюда (а лучше заранее заказать столик и тогда вас будут не просто ждать в Il lago
а ждать с нетерпением) начните с небольшой пешей прогулки вокруг озера. Не спешите никуда и никогда.
Красота это внутренняя гармония. А внутренняя гармония это спокойствие.
[500x500]
На природу можно смотреть бесконечно. Именно потому что наша душа вечна и это зрелище для нее,
а не для суетного бренного тела.
"Лестница на небеса". На второй этаж, где мы прекрасно устроились за столиком у самого края террасы.
[500x500]
А ресторан похож на речной кораблик, который плывет себе по течению Реки времени...
[500x325]
Погоды стояли чудесные.. Над нами прозрачная крыша (которая вряд ли спасет все-таки если начнется косой дождик - все-таки столик наш был на самом краю веранды) - на первом ряду в партере, как выразился бы театрал.
[550x425]
focaccia - кусочки солнца на тарелке. Теплые и вкусные. И немного хрустящие....
Лапша с белыми грибами в сливочном соусе. Удивительно благородное сочетание - обычная лапша приобретает королевскую осанку и запредельное самомнение! С такой лапшой хочется вначале станцевать менуэт, а потом уже насладиться обладанием нежнейших кусочков, как в шелк окутанных "кружевным" сливочным соусом.
«Al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere» - Не дай узнать крестьянину, как хорош сыр с грушами!" итальянская пословица. То, что заказал я - это целое приключение. Оссобуко!
Оссо буко (оссобуко, или оссобукко) - переводится как «полая кость» от итальянского osso кость и buco дыра.
Родина этого блюда Ломбардия, но полюбилось оно на всей территории Италии и за её пределами. Миланская мэрия с 2007 года охраняет свой оригинальный рецепт "оссобуко по-милански", ему присуждено звание De. Co. Denominazione Comunale ( владение муниципалитета). Этот титул обозначает происхождение блюда, его связь с данной территорией.
Это блюдо впервые появилось в конце 19 века. Возможно, это было домашним блюдом или оно было изобретением «Остерии» ресторана в окрестностях Милана. Ризотто по милански является традиционным дополнением к оссобуко. Оссобуко, особенно томатную версию, также едят с полентой или картофельным пюре. За пределами Милана, иногда подается с макаронами.
[700x525]
Очень много блюд готовят прямо на глазах посетителей. Так что маленькие гастрономические шоу возникают то там, то здесь, под мелодичные нетленных композиций Qween, Стинга и прочих равновеликих. Кстати, исполняют довольно неплохо.
[500x500]
Дважды раздавались аккорды известной "happy birthday" и посетителей поздравляли с Днем Рождения.
К столику подходил персонал с праздничными овациями и маленьким фейверком и презентом от заведения.
«А душа, – как говорил герой В.М. Шукшина в фильме «Калина красная», – хочет праздника»
[500x325]
Сказочная картина. Где то там должна быть Аленушка с фотоаппаратом и братец ее Иванушка с ключами от Мерседеса.
Хотелось туда, но нам принесли первые блюда. А есть такие блюда нужно однозначно горячими!
Для десертов отдельное меню. Когда степень пресыщения и удовольствия достигла своих
максимальных размеров, мы тихонько подозвали Александра (человек, который нас обслуживал)
и очень тихо попросили у него десерт. Говорить громче не позволяло чувство собственной сытости.
[425x550]
[425x550]
А это шоколадные брызги детского счастья! Не удержался - попробовал, чем вызвал громкое неудовольствие обладателя шоколадного десерта.
Соглашусь. Я бы тоже пресек всяческие поползновения на такую вкуснятину!)))
[600x400]
[700x525]
[700x525]
[255x170]