Быстрый торт на сковороде со сгущенкой

 

Хороший вариант для чаепития, если у вас нет духовки. Тортик получается вкусным, сухим и сладким. Коржи пропитываются сметанным кремом, и тортик отлично держит форму. Очень советую приготовить! Описание приготовления: Как приготовить тортик без духовки? Можно испечь коржи на сковороде! И тортик ничем не хуже получается. Сметанный крем пропитывает и склеивает коржи. Приятно и легко работать с тестом. Я результатом довольна, попробуйте и вы! 

 

Ингредиенты:

Сгущенка  — 380 Грамм (1 банка) 

Яйцо  — 1 Штука 

Мука  — 3-4  Стакана 

Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка 

Сметана  — 300 Грамм 

Сахар  — 4 Ст. ложки 

 

Количество порций: 8 

 

Как приготовить "Быстрый торт на сковороде со сгущенкой" 

 

Откройте банку со сгущенкой, на ней мы и будем готовить тесто. Для крема нам понадобятся сметана и сахар. 

 

Приступим! 

 

Перелейте сгущенку в удобную глубокую миску. Добавьте сырое яйцо, перемешайте. 

 

Муку всыпайте частями, сразу добавьте и разрыхлитель. Начните замешивать тесто. 

 

На само тесто у меня ушло почти 3 стакана муки. Слишком крутое не стоит делать, как только перестало липнуть, значит — готово. Разделите его на 8 частей. 

 

Каждый кусочек теста раскатайте приблизительно по диаметру своей сковороды. У меня 24 см. 

 

Проколите вилочкой в нескольких местах, чтобы тесто не вздувалось во время жарки. Не стоит слишком тонко раскатывать, иначе будут рваться коржи при переносе на сковородку. 

 

Жарьте коржи на сухой и чистой сковороде на медленном огне с двух сторон. 

 

Когда все коржи будут готовы, возьмите тарелочку чуть меньшего диаметра и обрежьте по ее размеру все коржи. Обрезки не выбрасывайте, их нужно подсушить на сковороде и измельчить в кофемолке, а полученной крошкой украсьте тортик! 

 

Смешайте сметану с сахаром. Каждый корж смажьте кремом. Соберите весь тортик. Обмажьте его не только сверху, но и со всех сторон. 

 

Готовый тортик обсыпьте со всех сторон крошками. Тортик на сковороде готов! Но желательно дать ему пару часиков для пропитки. https://povar.ru/recipes/bystryi_tort_na_skovorode_so_sgushenkoi-48250.html