Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Французские тосты с корицей
Французские тосты с корицей
Очень простое блюдо на скорую руку. Я люблю разные тосты и гренки - в тостере, на сковороде, в бутерброднице. Довольно часто делаю простенькие гренки из ломтиков батона в яйце, наподобие рецепта Алексея Французские тосты с ягодами и медом. Вот и рецепт этих тостов с корицей будет на него очень похож, с небольшим отклонением в ингредиентах.
Ингредиенты:
- батон - 4 кусочка
- молоко - 50 мл
- сливки (20 - 35%) жирные - 25 мл
- яйцо - 1 шт. (большое)
- мед - 1 ч. л.
- корица - 1 ч. л. (без горки)
- ванильный сахар - 1 ч. л.
- растительное масло - 2 ст. л. для жарки
Приготовление:
Тосты получаются очень мягкие, нежные, с ярко выраженным вкусом корицы. Просто тают во рту. В меру сладкие, не приторные.
В ёмкости смешать молоко, сливки, мёд, корицу и ванильный сахар. Вбить яйцо. Все хорошо перемешать.
На сковороде разогреть одну столовую ложку растительного масла (можно и сливочного, по желанию). Ломтики батона хорошо обмакнуть в смеси с обеих сторон.
Выложить на разогретую сковороду и обжарить в течение 2-3 минут (или до золотистой корочки).
Перевернуть. Жарить еще 2-3 минуты.
Вот и всё! Тосты с корицей готовы. Можно также полить их сгущенным молоком, медом или подавать с вареньем, джемом. Но и так тосты тоже очень вкусные.
Приятного аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку