от сайта Едим Дома!От автора:
Теплые, нежные, ароматные, с творогом (главное с кальцием!!) ванилью и горячим приятным чаем в кафе или школьной столовой пойдут на ура! Даже если ребенок съест просто его - он будет сыт. В общем, завтракайте, обедайте, перекусывайте, берите на работу, в дорогу, в школу, пейте чай с вот такими вкусными сочниками. Давайте деткам, пусть едят когда захотят, мне кажется на большой перемене это будет как раз кстати.
[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
180 г сл. масла
2 яйца
40 г сахара
мука ~2 / 2,5 ст.
разрыхлитель по желанию
для начинки:
творог любой от 0% до 9% 300 г
сахар 3-4 ст.л.
ваниль
сметана или яйцо
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Размягченное сливочное масло с сахаром взбить, ввести по одному яйца.
[524x393]Шаг 2. добавить просеянную муку с разрыхлителем(~0,5 ч.л.), перемешать
[524x393]Шаг 3. Для начинки смешать все ингредиенты вилочкой, либо взбить венчиком в пышную массу.
[524x393]Шаг 4. Тесто раскатать, в пласт толщиной 5-6 мм, вырезать кружечкой сочни на одну половину положить столовой ложкой начинку. Закрыть край, слегка защипить. Выпекать в духовом шкафу при t180С 15-20 минут. Начинка немного выплывет. Дать остыть и подавать к чаю. Можете теплые дать ребенку с собой, проверено дети, а особенно девочки сметают такие сочники на ура.
[524x393]Я часто буру в ланч боксах или бумажных пакетах на работу в понедельник или вторник после выходных. Они прекрасно хранятся, многие любят их разогреть. В пасмурный прохладный денек, к кофе в офисе то, что доктор прописал. Только никому не показывайте;Р) отберут!!
[524x393]Приятного аппетита и удачи Вам!