Большое СПАСИБО СВЕТЛАНЕ за рецепт

От автора: Возможно я никому «не открою Америку» этим рецептом, но всё же некоторые секреты расскажу.
Эти кексы (маффины) получаются всегда и без проблем, рецепт просто универсален, делаются быстро, легко и просто. Вкусны и воздушны.
[800x536]

КЛИКНУВ НА ФОТО = ОРИГИНАЛ РЕЦЕПТА



Продукты:

Масло сливочное - 100 г
Сметана - 200 г
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 пачка
Ванилин - 1 пачка
Шоколад (шоколадные конфеты)- 30-50 г
Сахарная пудра - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Масло растопить и взбить с сахаром.
Добавить яйца и взбить.
Затем сметану или йогурт. Снова взбить.
Смешать сухие ингредиенты.
Всё перемешать.
Заполнить формочки для маффинов.
Сверху добавить кусочку шоколада.
Выпекать при 200° около 20 минут.
Украсить, посыпав сахарной пудрой и шоколадом.