Большое СПАСИБО СВЕТЛАНЕ за рецепт

От автора: Любите ли Вы чизкейки так, как люблю их я?
Ещё год назад для меня не было вкуснее десерта, который я заказывала во всех ресторанах и кафе, даже в аэропорту, но не делала сама. Мне казалось, что такое неописуемое по вкусу творение я просто не смогу сделать сама.
И что же? — В итоге оказалось, что делать его проще любого кекса, а получается вкуснее и красивее, чем в кафе, а по себестоимости раз в пять ниже.
Единственная проблемка — делать лучше с вечера.
Попробуйте, и ваши гости тоже будут в восторге.
Это я Вам гарантирую.
[800x536]

КЛИКНУВ НА ФОТО = ОРИГИНАЛ РЕЦЕПТА



Продукты:

Печенье - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Сыр творожный - 500 г
Сметана 15% - 300 г
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 100 г
Груши (апельсины, фрукты, ягоды из компота)
Какао-порошок - 1 ст. ложка
Сахарная пудра - 1 ст. ложка
Желе для торта - 1 пачка

Способ приготовления:

Масло растопить.
Печенье измельчить в крошу.
Вымешать до однородности и утрамбовать смесь на дно формы.
Выпекать в духовке при 200° около 10-15минут.


Начинку готовить, смешав творожный сыр, сметану, сахар и яйца.
Вылить на основу и выпекать (лучше на водяной бане) при 160 ° около 70 минут.
Остудить и дать укрепиться в холодильнике (4 часа).
Украсить по вкусу.


Как варианты выпекаются чизкейки с фруктами
или заливаются фруктовым желе