Спасибо СВЕТИНЬКЕ за рецепт

Рецепт приготовления курицы в духовке, да-да, еще один! Зато какой, золотой! Курица в духовке получается нежная, мягкая, ароматная…
[800x517]

КЛИКНИТЕ НА ФОТО=РЕЦЕПТ
Короткая версия рецепта>>>>>

Продукты:

Курица 1,3 – 1,6 кг
Масло сливочное 100 г
Чеснок 2-3 зубчика
Петрушка, укроп по 4-5 крупных веточек
Карри ½ ч.л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Пару столовых ложек сливочного масла отложить в сторону. Курицу вымыть и обсушить.
2. Зелень мелко порубить и смешать со сливочным маслом комнатной температуры.
3. Масляную смесь подсолить, поперчить и добавить мелко порубленный чеснок.
4. Кожу аккуратно отделить от мяса, просунув руку вдоль спинки курицы.
5. Равномерно распределить масляную смесь под кожу. Ножки курицы связать.
6. Маслом без зелени смазать кожу сверху, посолить, поперчить и посыпать карри.
7. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 1,5 – 2 часа до готовности.
8. Приятного аппетита Вам и вашим близким! Готовьте вкусно и со вкусом!