Нежный, вкусный, сытный! А оригинальное оформление салата идеально подходит к праздничному застолью! Продукты для приготовления салата обычные, доступные. Только понадобится приложить немного усилий! Гости будут поражены вашим умением и талантом!

Салат «Король стола» — это настоящее произведение кулинарного искусства! А вкус у него: пальчики оближешь и ум отъешь. Все продукты идеально сочетаются, поэтому салат получается волшебным: и сытным, и вкусным, и ароматным, и красивым – одновременно.

Ингредиенты

• куриная грудка – 200 грамм,

• сыр (твёрдый) – 100 грамм,

• картофель (отварной) – 4 штуки,

• морковь (отварная) – 4 штуки,

• свёкла (отварная) – 2 штуки (крупные),

• сливочное масло – 100 грамм,

• майонез – 200 грамм,

• чеснок – 3 зубчика,

• желатин – 9 грамм,

• немного соли.

Приготовление

Желатин выкладываем в небольшую миску и заливаем холодной водой. Оставляем на то время, что указано в инструкции (она есть на каждой упаковке).

Салат будет состоять из двух частей. Одна из них – серединка.

Приготовим серединку. Режем очень мелко грудку куриную и отправляем ее в миску.

Сыр натираем на крупной терке и добавляем к мясу, туда же добавляем измельченный чеснок, сливочное масло и майонез. Все хорошо перемешиваем до однородной пастообразной консистенции. Выкладываем на пленку полосой в 7 сантиметров, заворачиваем в нее, подкручиваем концы, чтобы немного утрамбовать: и получаем такой брусочек или колбаску. Убираем в холодильник на 30 минут.

Готовим вторую часть.

На крупной терке трем морковь, картофель, свеклу. Желатин хорошо растворился за это время: его чуть подогреваем и добавляем майонез, перемешиваем.

На пищевую пленку выкладываем свеклу пластом одной длины с колбаской из мяса и сыра. Промазываем майонезом с желатином, кладем слой моркови, снова майонез с желатином, слой картофеля и снова майонез.

Разворачиваем колбаску из мяса с сыром и укладываем ее по середине промазанных овощных слоев.

С помощью пленки поднимаем сначала один край овощного пласта, а потом – другой. Они, как створки, закрывают серединку. Затягиваем пленку, формируем рулет, закручиваем по краям.

Рулет готов!

Ставим его в холодильник на 7 часов. Рулет будет готов и раньше, но чем он больше полежит, тем лучше будет выглядеть в нарезке.

Через 7 часов достаем из холодильника, снимаем пленку и выкладываем на сервировочное блюдо. Сверху рулет посыпаем нарезанной зеленью.

http://ideireceptov.ru/salaty/salat-korol-stola-ts...yudo-iz-prostyh-produktov.html