Всем привет! Я обожаю рецепты с творогом и особенно творожную выпечку. Именно поэтому на моем канале так много рецептов с творогом. И как вы уже поняли, сегодня будет еще один. Предлагаю вам приготовить простой творожный пирог к чаю. Многим этот пирог известен, как "Ленивая ватрушка". Пирог состоит из двух частей: из теста на сметане и нежной творожной начинки. Вкусно и простой рецепт пирога с творогом.

https://www.youtube.com/watch?v=p6QoNPxNtAo

Для начала приготовим тесто - нижний слой пирога. В миску отправляем 2 яйца, щепотку соли, ванилин по вкусу и 100 г сахара. Взбиваем все венчиком.

Просеиваем 200 г муки и 2 ч.л разрыхлителя. Замешиваем тесто без комочков.

В конце добавляем 1 ст.л растительного масла и перемешиваем. Тесто получается довольно густым. Отставляем на время в сторону.

Готовим творожную начинку для пирога. 500 г творога, 3 яйца, 100 г сахара, ваниль по вкусу, щепотку соли и 2 ст.л манки перемешиваем венчиком или перебиваем до однородности. Творожный слой готов.

Дно формы 24 см. застилаем пергаментом. Выливаем на дно тесто, а сверху на тесто распределяем творожный слой, но отступаем немного от краев. Ставим запекаться в разогретую духовку до 170 С на 40 минут.

Приятного аппетита!