• Авторизация
Дневник madam_Ninel Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 21-02-2021 10:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

📌 Всего 4 ингредиента, а получается много: рогалики с начинкой больше не покупаю, пеку дома (быстрый рецепт)

https://zen.yandex.ru/media/gardening/vsego-4-ingredienta-a-poluchaetsia-mnogo-rogaliki-s-nachinkoi-bolshe-ne-pokupaiu-peku-doma-bystryi-recept-6030e800756eeb31f01240f6

! (700x393, 364Kb)

Предлагаю рецепт приготовления очень вкусных, ароматных и нежных рогаликов, которые будут отличным дополнением к чаю или кофе. В этом рецепте используется бездрожжевое тесто на сметане.
 
В качестве начинки можно использовать все что угодно, например: повидло, варенье, творог или как в моём случае варёное сгущенное молоко.
 
Понадобится:
Сметана 200 гр.
Сливочное масло 200 гр.
Мука 400 гр.
1/4 ч. л. соли
0.5 ч. л. соды
Начинка:
Сгущёнка вареная-1 банка.
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=oGGERZQRSOU&feature=emb_logo

Сливочное масло достать заранее из холодильника, оно должно быть мягкое-мягкое.


1 (700x379, 270Kb)

Теперь в масло добавляем сметану, её так же желательно заранее достать из холодильника.


2 (700x385, 276Kb)

Далее добавляем соль и соду.
 
Сразу же всю муку и замешиваем тесто. Оно должно получится мягким и эластичным.


3 (700x390, 286Kb)

Накрываем и убираем тесто отдохнуть в холодильник на 15-20 минут.
 
Тесто отдохнуло теперь для удобства делим его на 2 части.


4 (700x393, 281Kb)

Первую часть теста раскатываем в круг.
 
Далее этот круг делим на сегменты.


5 (700x380, 290Kb)

Широкий край немного надрезаем.
 
Выкладываем начинку.


6 (700x380, 251Kb)

Скручиваем от широкого края с узкому. Так поступаем со всем тестом.


7 (700x393, 295Kb)

Готовые заготовки выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки и выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов.


8 (700x393, 398Kb)

Готовые рогалики посыпать щедро сахарной пудрой.
Приятного чаепития! good


9 (700x393, 361Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | madam_Ninel - Дневник madam_Ninel | Лента друзей madam_Ninel / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»