Crazy cake

[показать]

Очень простой американский пирог. Постный кстати! Но я его прослоила кремом на основе молока. Если крем заменить смородиновым вареньем будет постный и вкусный пирог. Готовится молниеносно прямо в форме для выпечки.

Состав (форма 20 см):   мука — 1,5 ст. сахар — 1 ст. соль — щепотка. разрыхлитель — 2 ч.л. какао — 1/4 ст. растительное масло — 1/3 ст. уксус(белый) — 1 ст.л. ваниль (ром) — 1 ч.л. вода теплая — 1 ст.	[показать]
[показать]	Замешивала тесто я в миске (так красивее). Смешиваем муку с солью, разрыхлителем, какао и сахаром.
[показать]	Отдельно смешиваем растительное масло, уксус, ваниль, коньяк и воду.
[показать]	Вливаем жидкую часть в мучную и перемешиваем ложкой/вилкой. Без миксера!
[показать]	Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. крем: сухой ванильный пудинг — 1 пачка. молоко — 370-380 мл.
[показать]	Если готовите с кремом из пудинга, то нужно убрать в холодильник на час. Разрезаем и наслаждаемся. Приятного чаепития!

Источник:http://natalia.inmobisoft.com/2012/04/06/crazy-cake/