• Авторизация
Дневник Ilonasan Лента друзей - Дневник - Полная версия


Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно! 10-05-2014 01:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Ленивые беляши или оладушки с мясом

 Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!

 
 Для теста:
 • 2 стакана кефира
 • 0,5 ч. ложки соды 
• 0,5 ч. ложки соли 
• 0,5 ч. ложки Сахара
 • Мука
Тесто готовим как для оладий
ДЛЯ начинки:
• фарш мясной 
• лук 
• Чеснок
 • соль,
Перец • по-желанию
  Можно добавить  зеленый лук и укроп .
 Кефир подогреть до тёплого состояния (. 28-30 гр С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту. Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру). В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).  
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно! | Ilonasan - Дневник Ilonasan | Лента друзей Ilonasan / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»