[показать]

АВТОР-Светлана Лушкова
Нам нужно:

500 г творога
2 яйца
1 груша
Немного молока
1 зефир
1 ч.л. сахарной пудры

Отделить белки от желтков.

Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить.
Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки. Добавить к взбитой творожной смеси.

В смазанную форму выложить массу.

Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку, разровнять.

Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С.

Желающие могут добавить в запеканку сахар.

Очень нежно и вкусно!

Груши дают сок, его или слить из готовой запеканки или употреблять вместе с ним.