Кабачки вкуснее мяса
02-07-2017 05:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачки вкуснее мяса
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачки вкуснее мяса
Жареные кабачки с чесночно-ореховой заправкой могут конкурировать даже с мясом - это и оригинальная закуска, и сытный салат одновременно!
Сезон овощей продолжается и хочется насладиться разнообразием, как вкусовым, так и в меню. Увидела такой вариант приготовления кабачков на каком-то сайте, который к кулинарии не имеет никакого отношения. Прочитав, воодушевилась минимальным набором продуктов и заманчивым названием. Приглашаю отведать новое блюдо из кабачков.
- Кабачок(молодой) — 3 шт
- Петрушка— 1/2 пуч.
- Орехи грецкие— 1 стак.
- Чеснок— 3 зуб.
- Соль(по вкусу)
- Перец черный(молотый,по вкусу)
- Масло растительное(+для жарки) — 2 ст. л.
Молодые кабачки порезать кубиком 1,5 на 1,5 см. Если кабачки уже пенсионного возраста, очистить кожицу, удалить семена и так же порезать. Кабачки посолить и дать стечь воде.
На разогретую сковородку налить масло и на большом огне обжарить кабачки в один слой до румяности.
Орехи подробить скалкой. Петрушку мелко порезать. Чеснок почистить, пропустить через пресс и добавить к петрушке.
Смешать кабачки с орехами и петрушкой с чесноком. Добавить по вкусу соль и черный молотый перец. Заправить двумя столовыми ложками масла растительного.
Такую закуску можно кушать и холодной, и горячей. Но скажу честно, что, когда она настоится, становится вкуснее!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кабачки вкуснее мяса | Svetlana-V - Дневник Svetlana-V |
Лента друзей Svetlana-V
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»