Ингредиенты:
Минтай - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Томатная паста - 3 ст.л.
Вода - 250 мл
Соль, сахар - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Незаслуженно забытый рецепт советской кухни: МИНТАЙ ПОД МАРИНАДОМ!
https://dzen.ru/video/watch/67863eb18f01f35b5c19fb75