Напоминаю, что у нас заработал ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛ, где без всякой рекламы публикуются рецепты в текстовом формате, скоро открою чат, подписывайтесь:
https://t.me/zahodi_poedim
🔹Ингредиенты🔹
✔Сливки (у меня 45%) — 400 г/ 14 oz
✔Сгущенное молоко — 200 г/7 oz
✔Молоко — 400 мл.
✔Вода — 200 мл.
✔Агар-агар — 10 г/0,35 oz
✔Ванильный сахар — 10 г/0,35 oz
Для глазури:
✔Шоколад (у меня молочный) — 80 г/2,8 oz
✔Молоко — 2 ст. л.
✔Растительное масло без запаха — 1 с. л.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
🕒 Выпекать при t 180°C/356 F в среднем 20 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅Все продукты (сливки, молоко, сгущенное молоко) должны быть комнатной температуры.
✅Заваренную смесь агара надо вливать в основную сливочную смесь сразу, пока она горячая.
✅Если у вас нет сгущенного молока, вы можете заменить его на 200 г сахара или 200 г белого шоколада.
https://dzen.ru/video/watch/65e0a4d49cc2ea60480b1534?share_to=link