Ингредиенты (состав)
1 штука большая круглая лепешка
1 штука вареное яйцо
200 граммов мясной паштет
1 чайная ложка тертый хрен
150 граммов сливочный сыр
2 зубчика чеснок
2 столовые ложки майонез
1 штука огурец
100 граммов красная икра или красный перец
1 чайная ложка горчица
1 чайная ложка укроп

Чтобы приготовить такую необычную закуску в форме пирога, подготовьте основание - свежую круглую лепешку. Срежьте верхний мякиш с лепешки и уберите в сторону, он нам не понадобится. Основание лепешки положите на блюдо.

Вареное яйцо разрежьте на пополам и отделите белок от желтка. Белок нарежьте мелкими кусочками, а желток протрите через сито.

небольшой миске смешайте мясной паштет, хрен и горчицу. В другой маленькой миске смешайте сливочный сыр, майонез и измельченный укроп. Если нет свежей зелени, используйте сухой укроп.

Огурец разрежьте вдоль на 4 части и порежьте тонкими ломтиками.

Сырную смесь намажьте поверх лепешки. Поверх намажьте половину паштетной смеси. Уложите сверху кусочки огурца, накладывая их немного один на другой.

В центр по кругу пирога-закуски уложите икру или измельченный сладкий красный перец. Дальше к центру выложите оставшуюся половину паштетной массы. Сверху - белок и в центр - желток.

Накройте закуску крышкой и оставьте в холодильнике на 1-4 часа. При подаче разрежьте пирог на 8-16 кусочков.
[300x300]