| Afa |
[показать] Добавлено: 5 Июля 2006 21:25 |
[показать]
Восточная хозяюшка
Город: Баку Активность: 3376 Благодарили: 15 Рецепты: 0, Блог: 0 Регистрация: 10.03.2006 |
Сигара бойрейи. Из турецкой кухни. Я их называю хрустяшками. Как семечки грызу , Лучше чипсов. Готовлю так: Готовые лавашики режу пополам.Затем половинки складываю друг на друга и опять режу пополам. [показать]Получаются треугольники. [показать]Теперь готовим начинку: Она может быть любая.. Я готовила такую: Размельчила сыр, нашинковала зелень( петрушка, лук зеленый, укроп, рейхан- базилик, итд.Все перемешать. [показать]Затем в каждый треугольный лавашик кладем начинку сварачиваем в рулет. [показать]И конец рулетика смазываем яйцом или белком. [показать]Получаются вот такие рулетики. [показать]Их жарим на масле как пирожки и посыпаем сумахом.Очень вкусно! [показать] [показать] [показать] сервировать и красиво подать на стол. |