Ингредиенты:
800 г свинина
2 шт. огурец соленый
по вкусу соль
по вкусу перец

Приготовление:
1. Биточное мясо свинины нарезать на
тонкие пластины.
Завернуть каждый в пленку и отбить.
Сложить в миску,
посолить и поперчить. Соленый
огурец разрезать
на 4 части. На отбитое мясо положить
по брусочку огурчика.
2. Свернуть рулетиком. Обжаривать
на среднем
огне на растительном масле по 3-5 минут с
каждой стороны. Выложить мясо в форму
для запекания. Запекать в разогретой до
200 градусов духовке минут 15. Готово!
Приятного аппетита!