Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Лепешки на сковороде: самые легкие и быстрые рецепты

● 400 гр пшеничной муки
● 300 мл теплой воды
● 1 ст ложка сахара
● 1/2 ч ложки соли
● 20 гр свежих дрожжей
● растительное масло.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешиваем все в миске, замешиваем тесто, даем постоять до подъема , делим на 6-8 частей, раскатываем и выпекаем.

Источник: vkusreceptov.ru

 

Кефирные лепешки с начинкой

Эти пышные лепешки могут легко заменить вам хлеб. Готовятся они очень быстро, а вкус просто божественный!

Для теста:

- 500 мл кефира любой жирности 
- 1 ч. л. соды 
- 1 яйцо 
- 2 ст. л. растительного масла 
- 500–550 г муки 
- 50 г сливочного масла 
- соль по вкусу

 

Для начинки:

- тушеные грибы 
- тушеная капуста 
- картофельное пюре 
- творог с зеленью

 

Приготовление:

- Смешайте кефир, соду, яйцо и растительное масло. Потом надо просеять муку и постепенно добавлять в смесь, пока она не загустеет. Загустевшее тесто замесите на доске с мукой. Тесто обязательно должно слегка липнуть к пальцам. Когда замесите тесто, накройте его и оставьте на 15 минут. 
- Полученное тесто скатай в жгут и нарежь на 8 частей. Каждый кусочек раскатай отдельно, чтобы они были толщиной до 1 см. Начинка выкладывается по центру и заворачивается. 
- Теперь лепешки можно обжарить на раскаленной сковороде. После обжарки, лепешки смазываются томленным сливочным маслом.

 

Так же эти лепешки можно готовить без начинки, все на ваш вкус. 

Источник: vk.com/@cook_good

 

 

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ