ПИРОГ НА ЛИМОНАДЕ С КИВИ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ
16-02-2016 10:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщение Пирог на лимонаде с киви и штрейзелем
Первый раз готовила подобное тесто. Но так как я люблю рисковать и не боюсь экспериментировать, то на этот пирог решилась быстро и легко. И, могу с уверенностью сказать, эксперимент удался. Воздушный, нежный, замечательный пирог! А как чудно видны полосочки в тесте, которые образовались в процессе поднятия..Песня, а не пирог! Безумно вкусный! Аж за ушами трещит!
[650x522]
Киви - 4 шт.
Лимонад - 200 мл;
масло растительное - 200 мл;
сахар - 2 стакана;
яйца - 5 шт;
мука - 4 стакана;
разрыхлитель - 30 г.
Штрейзель:
Сливочное масло - 100г;
сахар - 0,5 стакана;
мука - 1 стакан;
[250x200] Яйца растереть с сахаром.
[250x200] Добавить ванильный сахар, все тщательно взбить. Аккуратно влить растительное масло...
[250x200] И лимонад. Медленно перемешать.
[250x200] Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Смешать сухую смесь с жидкой.
[250x200] Вот таким вот, примерно, должно получится тесто.
[250x200] Готовим начинку. Киви порезать на кружочки.
[250x200] Штрейзель: масло тщательно растереть с сахаром.
[250x200] Добавить муку. Получится такая крошечка.
[250x200] Тесто вылить в форму, смазанную маслом. Сверху уложить киви.
[250x200] И пересыпать крошечкой. Выпекать 25-30 минут при 18-190*С. Проверить на готовность деревянной шпажкой (сухая - готово, влажная - еще допечь)
[250x200] Вынимаем пирог и наслаждаемся.
[url="http://yummybook.ru/catalog/recept/d-ana-pirog-na-limonade-s-kivi-i-shtrejzelem-sladkaya"]yummybook.ru[url]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote