[показать]

Ингредиенты                                                                                      

яйца                              2 шт                         

сгущёное молоко         1 банка

мука                              1 стакан

разрыхлитель               15 гр

Способ приготовления

Яйца (слегка взбить), добавить сгущёнку, перемешать и добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.

Берём 5 листов пекарской бумаги. Начертить круг, диаметром 26 см на каждом листе (у меня были круги 24 см).

На каждый круг выложить по 2 ст.л с горкой теста и размазать тоненько по кругу.

[показать]

Выпекать при 200 градусах минут 5. Готовый корж вытаскиваем на решётку и сразу снимаем бумагу.

[показать]

Для крема  взбить 400 мл холодных сливок 35%-х с 0,5 ст. сахарной пудрой, можно с закрепителем для сливок, перемазать коржи.

Оставить пропитываться.

Автор рекомендует смазать сливками все коржи, кроме верхнего, и залить весь торт глазурью.

Глазурь: 80 гр сливочного масла, 5 ст. л. сахара, 3 ст. л. какао, 2 ст. л.  молока, хорошо вымешать и довести до кипения.

Источник:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=112610.0