Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.
[480x361]
Ингредиенты:

Для теста: 
- 3 яйца, 
- 5 столовых ложек сахара, 
- щепотка соли, 
- 5 столовых ложек сухого молока или сливок, 
- 5 столовых ложек муки.

Для крема: 
- 1 банка вареной сгущенки, 
- 1-2 банана.

Приготовление:

Яйца взбить миксером в пену. 
Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить.

 
К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.
Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.

инет