Куриные котлеты со свеклой

 

 

Ингредиенты:

• куриный фарш – 200 г.

• кабачок – 50 г.

• свекла – 50 г.

• укроп

• мука 

 

Приготовление:

1. Филе перебиваем с кабачком в блендере. Свеклу трем на мелкой терке, отжимаем сок. Соединяем вместе с фаршем и добавляем укроп. Перемешиваем, формируем котлетки. 

2. Обваливаем немного в муке и обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты. Затем добавляем немного воды и тушим 15 минут под крышкой.