Рулетики из печени с начинкой
19-01-2017 14:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Рулетики из печени с начинкой
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Рулетики из печени с начинкой
Печень говяжья—200 г
Луковица—1 шт
Яйца—1 шт
Молоко 2.5%-ной жирн.—50 г
Муки пшеничная высшего сорта—3-4 ст. л.
Растительное масло—2 ст. л.
Соль—по вкусу
Перец—по вкусу
Сыр (для начинки)—100 г
Зубчик чеснока (для начинки)—2-3 шт
Укроп (зелень) (для начинки)—3-5 веточ.
Петрушка (зелень) (для начинки)—3-5 веточ.
Майонез (для начинки)—2-3 ст. л.
Лук зеленый (перо) для начинки—3-5 ш
Печень разморозить, лук очистить.
Печень и лук пробить в блендере.
В миске смешать печень с луком, яйцо и муку.
Добавить соль, молоко, перец и масло. Хорошо взбить венчиком.
Выпекать на разогретой сковороде, блинчики , хорошо раскатывая ложкой. Жарить с двух сторон до готовности. Сложить стопкой.
Для начинки сыр натереть на терке, добавить мелко нашинкованную зелень, прессованный чеснок и заправить майонезом.
Намазать начинкой каждый блинчик.
Завернуть трубочкой и завязать двумя перышками лука.
Разрезать на 2 части и выложить на блюдо.
Украсить овощами и подавать к столу.
Приятного аппетита!
http://kedem.ru/recipe/snack/meat/2013-03-02ruletiki/
Серия сообщений "***Закуски,салаты":
Часть 1 - Рулетики из баклажанов по-грузински
Часть 2 - Начинка для тарталеток
...
Часть 45 - Салат «Ёлочка»
Часть 46 - Закуска «К новогоднему столу»
Часть 47 - Рулетики из печени с начинкой
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рулетики из печени с начинкой | ольга_ольгина - Мой любимый дневничок. |
Лента друзей ольга_ольгина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»