Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Рыбная запеканка

  Кулинарные подвиги Татьяны

[700x525]

Хорошее второе блюдо – рыба с картошкой. Быстро, сытно и вкусно!

Понадобится:

Яйца – 3

Сайра или горбуша – 1 банка

Картофель – 3-4 шт.

Лук – 1

Сметана – 250мл

Майонез – 250мл

 

Смешайте яйца, сметану и майонез.

Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания:

[600x450]
1 слой – картофель, нарезанный кружочками;

2 слой – лук, нарезанный полукольцами;

3 слой – размельченная рыбная консерва.

Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.
[600x450]

Запекайте в духовке (или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция») до готовности картофеля.

[600x450]

Приятного аппетита!