[показать]
Описание: Этот рецепт - мое признание в любви восточной выпечке. Обожаю ее за насыщенный вкус, богатый специями, сладостью или остротой, за ее пикантность, сочность, воздушность... Это урбеч, пахлава, кята, хачапури, самса и многое другое.
Бадамбура - традиционная сладость азербайджанской кухни. Ее подают в основном в праздники. Это слоеный, немного хрустящий сверху и мягкий внутри пирожок с орешками и незабываемой ноткой кардамона.
Ингредиенты:
Дрожжи,
Молоко,
Сахар,
Мука,
Масло сливочное,
Яйцо,
Сметана,
Соль,
Вишня,
Орехи,
Кардамон,
Белок яичный.