РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕННОГО

1яйцо, 1/2л. жирных сливок, 100грамм сахара, 1 упаковка ванильного сахара.
Приготовление: сливки довести до кипения ,высыпать туда сахар и ванильный сахар.Варить до полного растворения. Желток отделить от белка . Добавить к желтку 2-3 ст.л. горячего молока.Затем, в казанчик со сливками влить желтковую смесь,активно помешивая.
Затем, смесь вновь довести до кипения. Взбить миксером. Оставить остывать до комнатной температуры. Разлить по формочкам и поставить в холодильник.
Наслаждайтесь!
[480x613]