http://www.povarenok.ru/recipes/show/76947/
[показать]
Рецепт ""Чебуреки" из кабачков":
[показать] |
Кабачки и лук натереть на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль, растительное масло и перец. |
[показать] |
Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины. |
[показать] |
Мясо и жареный лук перемолоть, посолить и поперчить по вкусу. |
[показать] |
Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку. |
[показать] |
Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета. |