Это цитата сообщения Ksenia_ja Оригинальное сообщение

Иероглиф Любовь

Ингредиенты для рецепта - Иероглиф Любовь:

 

700 г креветок (указан вес неочищенных)
500 г кальмаров
50 г лососевой стружки (или любая красная рыба или красная икра)
4 яйца отварных
100 г сыра твердого
150-200 мл майонеза (можно заменить сметаной)
2-3 ст. л. томатного соуса
1 пучок укропа
150 г корнишонов

Рецепт приготовления - Иероглиф Любовь:

Вот такой салат я приготовила для своего любимого мужа в этот день. С составом определилась сразу: конечно, любимые морепродукты, а вот над оформлением думала долго, сердечко его не очень бы впечатлило. А вот такое послание понравилось очень! Источник - моя фантазия.

Кальмары (у меня очищенные) отварить 1-2 минутки, когда остынут нарезать соломкой.
Креветки очистить (у меня были отварные).
Сыр, яйца (отдельно желток и белок) натереть на мелкой терке.
Приготовить соус. Измельчить в блендере корнишоны, добавить мелко нарезанный укроп, майонез (можно сметану), томатный соус, все хорошо размешать.

[показать]

Выкладываем салат слоями:

• сыр, соус
• кальмары, соус
• яйцо (половину желтка и белка, половину оставить для декора), соус
• креветки, соус
• украшаем салат белком и желтками.

[показать]

Я сделала трафарет: иероглиф "Любовь" (прошу строго не судить)...

[показать]

Заполнить пространство лососевой стружкой, можно измельченной в блендере красной рыбой или красной икрой.
Дать пропитаться в холодильнике несколько часов (можно и на ночь).
Подобный салат готовила и раньше, но впервые сделала такой соус, получился очень пикантный и вкусный.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!