Торт с кокосовой стружкой, который и внешне и на вкус слегка напоминает знаменитые конфеты с одноименным названием.






Ингредиенты:
Для теста:

125 г сливочного масла
120 г сахара
4 яйца
100 г муки
50 г кокосовой стружки

2 пакетика разрыхлителя
1 пакетик ванили

Для крема:

500 г жирной сметаны (не менее 30%)
1 плитка белого шоколада
150 г сахара
50 г кокосовой стружки


1 банка консервированных персиков для наполнения
Кокосовая стружка, конфеты «Рафаэлло» д