"Люблю я эту аджику и готовлю,когда захочется в любое время года,а наличие чеснока и зелени в свежем виде очень полезно для здоровья,особенно зимой."



необходимые продукты:

1 кг.красного болгарского перца

300 гр.морковки

300 гр.яблок

200 гр.зелени петрушки

3 крупных головки чеснока(я ложу 2 головки)

500 гр.томатной пасты (хорошего качества)

1 ст.л.морской соли

1-5 штук горького перца

200 мл.5% уксуса



Перекрутить на мясорубке перец,морковку,ябло