Очень уважаю такую композицию! Да-да, обычные куриные голяшки с простейшими овощами...Это вкусное универсальное блюдо хорошо тем, что готовится из всегда доступных ингредиентов, и результат превосходит все ожидания.
















Итак, для блюда на 3-4 человек берем:

Граммов 400 куриных голеней.
Две средние луковицы
Четыре-пять средних картофелин.
Граммов 100 растительного масла для фритюра.
Полстакана панировочных сухарей.